位於青藏高原東南緣的紅原,是長江黃河上遊的生態屏障,擁有1100萬畝天然草場,紅原犛牛奶的工廠就位於這裏。在紅原,平均每頭犛牛擁有約25畝天然草場,原生態放養方式,無飼料喂養,產的犛牛奶也是高能量和高營養密度食物。
![<a id=]()
移動收奶站" src="http://file.gzilawyer.com/snz/3.jpg" style="height: 558px;" />
但地處高原,犛牛奶的產業化發展並不容易。
“犛牛奶產業化,首先要克服收奶挑戰。”稅曉燕介紹,由於犛牛無法圈養,隻有散養,完全靠自然泌乳,每頭犛牛每天平均產奶1.5千克,產奶量僅為普通奶牛的1/35。同時,受自然環境的製約,犛牛每年隻在6月至10月受孕和產奶,產奶期不到普通奶牛的一半。
![<a id=]()
移動收奶站" src="http://file.gzilawyer.com/snz/5.jpg" style="height: 558px;" />
奶源分布廣且分散,要采集足夠的犛牛鮮奶作為生產原材料,收集成本較高,這使得成規模的生產需要有龐大的現代化奶源網絡支撐。以紅原為中心的周圍300公裏的川、甘、青三省十一縣是世界犛牛集中度較高、可形成原生態犛牛乳產業化生產的地區,該區域共擁有犛牛400萬頭,每年可產鮮奶約36萬噸。
但地域遼闊的紅原縣,地廣牛稀,很多牧民距離縣城超過100公裏,路途遠、時間長,容易造成鮮奶酸度過高,從而影響奶源質量。
![<a id=]()
移動收奶站" src="http://file.gzilawyer.com/snz/7.jpg" style="height: 558px;" />
麵對高原牧區地廣牛稀的困境,從上世紀起,紅原犛牛乳業就采取一係列創新舉措——企業成立築路隊修建了總長達327公裏的鄉村奶源路,不僅利於收奶,同時也極大地方便了牧民的交通與生活。
2012年,公司還與新鄉市香蕉成人APP视频機械創新性地合作開發了
移動收奶站,54個
移動收奶站和2個中心奶站,集冷卻、檢測、過濾、儲存為一體,在野外就能實現對剛擠出的犛牛奶迅速降溫,牧民每天能在第一時間將擠出的鮮奶送至
移動收奶站,從而保證牛奶的品質。
![<a id=]()
移動收奶站" src="http://file.gzilawyer.com/snz/9.jpg" style="height: 558px;" />
“現在,牧民擠奶後2小時就可以把犛牛奶交到奶站。”稅曉燕介紹,通過鄉村奶源路的修建和
移動收奶站的設立,公司形成輻射紅原縣周邊300公裏的鮮奶收購網絡,讓收奶深入草原深處,貼近牧民犛牛放養點,全縣牧民交售鮮奶的範圍從30%提高到了90%,更多的牧民通過交售犛牛鮮奶提升了收入。
公司也完成了奶源體係標準化建設,成功構建了從奶源到加工的全鏈條有機質量安全管理體係。這一係列的成就不僅為消費者提供了放心可靠的乳製品,也為紅原縣的犛牛奶產業發展奠定了堅實的基礎。